CANOTAJE

 

canotaje

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costumbres de sivia-huanta

carnavales es una de las costumbre de sivia ue lo celebran en el mes de febrero.

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paseo en bote

es una de las costumbres de lo sivianos en el verano.

bote

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PLATOS TÍPICOS.

Entre los platos típicos del lugar, encontramos un conjunto de potajes elaborados a base de los recursos y productos de la región, tales como:

Chilcano de Carachama.
Sudado de Doncella.
Sudado de Bagre.
Sinkuta (pescado ahumado).
Tallarín de Qehuato. .
Chapu (yuca machucada).
Chicharrón de Siwa y Samani.

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Tacacho con cecina y chorizo

Tacacho con cecina y chorizo.
El tacacho con cecina es un plato típico de la gastronomía del Perú originario de la zona de la selva peruana y ampliamente difundido en el resto del país. El término «tacacho» deriva probablemente del quechua «taka chu», que significa «lo golpeado».1

 

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doncella frita

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sudado de bragre

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