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es una de las costumbre de sivia ue lo celebran en el mes de febrero.

es una de las costumbres de lo sivianos en el verano.

Entre los platos típicos del lugar, encontramos un conjunto de potajes elaborados a base de los recursos y productos de la región, tales como: Chilcano de Carachama. Sudado de Doncella. Sudado de Bagre. Sinkuta (pescado ahumado). Tallarín de Qehuato. . … Continue reading →

Tacacho con cecina y chorizo. El tacacho con cecina es un plato típico de la gastronomía del Perú originario de la zona de la selva peruana y ampliamente difundido en el resto del país. El término «tacacho» deriva probablemente del … Continue reading →

Es una especie de jugo hecho a base de plátano maduro, sancochado, licuado o machacado junto con agua.